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子どもと発育発達Vol.1 No.4「子どものからだと栄養」

子どもと発育発達Vol.1 No.4
2003年10月
価格 : 1,100円(税抜1,000円)
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特集 子どものからだと栄養

心とからだを育てる食事

    藤沢 良知(武蔵丘短期大学学長)

学校での食事・給食:改めて学校給食の重要性を問う

    二見 大介(女子栄養大学教授)

スポーツ活動と栄養

    杉浦 克己(明治製菓(株)ザバス スポーツ&ニュートリション・ラボ所長)

少年(少女)スポーツと食事教育

    古旗 照美(フリーの管理栄養士,健康運動指導士)

毎日の朝食摂取と健康,体型,体力

    西嶋 尚彦(筑波大学体育科学系助教授)

子どもの脳をストレスから守る栄養:ご飯と運動の重要性

    征矢 英昭(筑波大学体育科学系助教授)

    本山 輝幸(筑波大学運動生化学教室)

    山口かおる(筑波大学運動生化学教室)

Keynote

個体の生い立ち

    八木  保(京都大学名誉教授)

連載 医学の眼 4

子どもの腎臓の発達とおしっこからわかる異常

    高橋 英彦(神奈川県立こども医療センター腎内科医長)

連載 学校 4

子どもの心身の発達をささえる部活動の新しいあり方

    中塚 義実(筑波大学附属高等学校保健体育科教諭)

連載 教育と発育 4

身体計測値の有効活用-その1

 ―子どもの心身状態を反映する身長・体重―

    小林 正子(国立保健医療科学院生涯保健部行動科学室長)

連載 子どもの世界 4

幼児期後期―遊ぶ子どもたち

    池田 裕恵(東洋英和女学院大学人間福祉学科教授)

連載 からだの構造 4

骨のはなし

    佐竹  隆(日本大学松戸歯学部助教授)

連載 からだのはたらき 4

「なせばなる」生命基盤のシステム原理(1)

 ―すみかのつくりとハウスキーピング

    跡見 順子(東京大学大学院総合文化研究科教授)

連載 乳幼児の運動遊び 4

用具を使う運動遊び―乗って遊ぶ

    野中 壽子(名古屋市立大学大学院人間文化研究科助教授)

連載 子どものちから 4

子どもの力

    三宅 邦夫(中日こども会主事,遊戯研究家)

研究報告

小・中学生の形態的側面および身体組成の発達

    杉山 允宏(愛媛大学教育学部教授)

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